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Base per torta senza cottura: ciao ciao caldo!

La base per torta senza cottura è una base buonissima e facilissima perfetta per l’Estate. Forno spento ma torta salva…con questa piccola “ricetta” potrete avere un goloso guscio da riempire come più preferite. Consideratela una sostituzione alla meravigliosa pasta frolla e sbizzarritevi con tante idee diverse per realizzare la vostra torta estiva.

La base per torta senza cottura sarà la parte dura su cui costruire una cheesecake fredda, una torta allo yogurt, una torta gelato, una torta budino…mille gusti e solo un semplicissimo procedimento che terrà fresca la vostra cucina senza togliere nulla al gusto.

Provatela e non ve ne pentirete. Presto sul blog la mia ricetta perfetta per questa base.

Ingredienti: (per uno stampo a cerniera di 24 cm.):

  • 250 gr. di biscotti secchi tipo digestive
  • 100 gr. di burro

Procedimento:

Preparo gli ingredienti.

ingredienti_torta_senza_cottura

Fondo il burro in un pentolino.

burro_base_senza-cottura

Trito i biscotti finemente. Unisco ai biscotti il burro fuso e mischio bene con una forchetta.

biscotti_burro_base_senza_cottura

Verso nella tortiera e compatto bene con l’aiuto di un cucchiaio o con le mani. Metto in frigo per 20 minuti o il tempo della preparazione della torta. Qualunque ripieno decidiate di fare, vi consiglio di far riposare la torta almeno 10 ore. Aiutatevi poi con una spatola per togliere la torta dallo stampo.

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