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Un’idea per stupire i nostri ospiti, piccoli e grandi che siano. Sembra un biscotto normale e invece racchiude una dolce sorpresa.

Tra due dischetti di pasta frolla nascondiamo un cubetto di cioccolato. Nel tempo di cottura della frolla, il cioccolato si scioglie ma non del tutto e l’effetto mi piace moltissimo. Si crea una cremina leggera che mantiene al suo interno una consistenza morbida ma compatta.

Qui ho usato quello al latte ma ovviamente si può usare anche quello fondente o quello bianco.

Possiamo poi metterci una nocciola, un granella di noci…quello che vogliamo. L’idea nasce sempre dalla ricca scorta di dolciumi rimasti dalla calza della Befana e dalla voglia di fare qualcosa di veloce che non richieda neanche l’uso di un cucchiaio. E’ pur sempre sabato mattina, no?

Sono perfetti da offrire con il caffè e consiglio di mangiarli appena sfornati, giusto il tempo di far raffreddare un pò la frolla.

Il procedimento? Elementare…

Basta mettere su un dischetto di frolla il cubetto di cioccolato

biscotto-cioccolato-sorpresa

Poi chiudere con un altro dischetto e sigillare i bordi con una forchetta.

biscotto-cioccolato-pacchetto-sorpresa

In forno caldo a 180 gradi per 13/15 minuti.

biscotto-cioccolato-sorpresa-chiuso

Sono molto divertenti da fare insieme ai bambini. Metto il video così possono farli anche in piena autonomia, saranno poi molto orgogliosi del risultato finale.

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Da provare!

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