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A Gennaio si sa…ci sentiamo tutti un po’ in colpa per aver mangiato troppo durante le Feste e iniziamo l’anno nuovo sempre con il buon proposito di mangiare meno e di stare attenti alla linea…così evitiamo di organizzare serate fuori casa ed entriamo in una sorta di letargo…beh io amo mangiare e soprattutto in buona compagnia e non voglio rinunciare al piacere di una cena tra amici…i chili delle Feste sono chili di risate, di calore familiare e di voglia di vacanza…quindi basta sensi di colpa e accendiamo il forno. Questa è una ricetta velocissima, goduriosa e molto molto light che metterà tutti d’accordo.

I finocchi sono ricchi di vitamine, di sali minerali e hanno proprietà depurative e digestive, perfetti per togliere la sensazione di gonfiore addominale e con pochissime calorie.

Fanno benissimo alle ossa, alla pelle, al fegato e aiutano a prevenire attacchi di colite e danno molta energia.

Pronti allora?

Ingredienti:

  • 1 finocchio per persona
  • olio buono buono
  • sale e pepe

 

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Procedimento:

Accendere il forno a 180 gradi.

Tagliare a fettine sottili i finocchi.

Coprire una teglia con carta forno e ungerla leggermente.

Disporre i finocchi su un solo strato.

Salare, pepare e condire con un filo di olio.

Infornare per 25/30 minuti.

 

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