A Gennaio si sa…ci sentiamo tutti un po’ in colpa per aver mangiato troppo durante le Feste e iniziamo l’anno nuovo sempre con il buon proposito di mangiare meno e di stare attenti alla linea…così evitiamo di organizzare serate fuori casa ed entriamo in una sorta di letargo…beh io amo mangiare e soprattutto in buona compagnia e non voglio rinunciare al piacere di una cena tra amici…i chili delle Feste sono chili di risate, di calore familiare e di voglia di vacanza…quindi basta sensi di colpa e accendiamo il forno. Questa è una ricetta velocissima, goduriosa e molto molto light che metterà tutti d’accordo.
I finocchi sono ricchi di vitamine, di sali minerali e hanno proprietà depurative e digestive, perfetti per togliere la sensazione di gonfiore addominale e con pochissime calorie.
Fanno benissimo alle ossa, alla pelle, al fegato e aiutano a prevenire attacchi di colite e danno molta energia.
Pronti allora?
Ingredienti:
- 1 finocchio per persona
- olio buono buono
- sale e pepe
Procedimento:
Accendere il forno a 180 gradi.
Tagliare a fettine sottili i finocchi.
Coprire una teglia con carta forno e ungerla leggermente.
Disporre i finocchi su un solo strato.
Salare, pepare e condire con un filo di olio.
Infornare per 25/30 minuti.