Torta zucca, noci e gorgonzola a modo mio: una torta salata magica. Una coccola che scalda il cuore e conforta lo spirito. Perfetta sempre, ma ideale quando ci serve un abbraccio e la giornata è stata piovosa e faticosa. Pochi gesti e la torta...
Leggi di più
Shortbread salati a modo mio al profumo di parmigiano e rosmarino: super! Per #laperitivodisimona una piccola delizia: shortbread salati a modo mio. Biscotti friabili senza uova al profumo di parmigiano e con una nota inebriante di rosmarino...
Leggi di più
Puntarelle a modo mio: non amare, ben arricciate e con una salsina super! Per #nonsolodolci oggi uno dei miei contorni preferiti: puntarelle a modo mio. Il video non lascerà dubbi su come fare la salsina, ricca è vero, ma veramente...
Leggi di più
Pasta e fagioli a modo mio: densa, saporita, facile e tanto buona! Per #nonsolodolci oggi pasta e fagioli a modo mio: un primo completo, bilanciato, goloso, facile, saporito e che fa sentire coccolati i fortunati alla vostra tavola. Io la faccio...
Leggi di più
Lenticchie in umido a modo mio: facili, buonissime e vegetariane! Oggi condivido con voi per #nonsolodolci la ricetta delle lenticchie a modo mio. La tradizione vuole che vengano servite a mezzanotte dell’ultimo dell’anno, io invece amo mangiarle...
Leggi di più
Patè DPG: un patè fenomenale a base di fegatini di pollo e tanto amore! Per l’ultimo dell’anno una ricetta speciale: il patè di mia mamma. L’ho fatto per la prima volta quest’anno per portare avanti la sua tradizione, un passaggio di staffetta...
Leggi di più
Ghirlanda di fette di pane aromatizzato a modo mio: super golosa! Santo Stefano e da me si festeggia ancora o meglio si festeggiava. Quest’anno tra zona rossa e tutte le restrizioni di cuore e di movimenti, saremo io e il mio principe azzurro...
Leggi di più
Flan a modo mio di carciofi e ricotta: leggero, senza glutine e favoloso! Foto bruttina, ma ricetta strepitosa e quindi non potevo non condividerla con voi per #nonsolodolci. Flan a modo mio di carciofi e ricotta: senza glutine...
Leggi di più
Verza stufata a modo mio con nocciole: stupenda e facilissima! Un’idea di contorno per #nonsolodolci: verza stufata a modo mio con nocciole. Il tocco croccante e la nota speciale delle nocciole dona un tocco sorprendente e delizioso a un contorno...
Leggi di più
Corona a modo mio di pizza con stracchino e prosciutto cotto. Super! L’idea perfetta per #nonsolodolci: corona di pizza con stracchino e prosciutto cotto. Di una semplicità disarmante, vi conquisterà. Bellissima da fare, buonissima da mangiare e...
Leggi di più
Sfogliata con formaggio raclette e champignon: spettacolare! Dobbiamo restare in casa, ma possiamo viaggiare attraverso la cucina e oggi si va in montagna per #nonsolodolci: sfogliata con formaggio raclette e champignon. Una vera bontà...
Leggi di più
Bacon Egg a modo mio: pane tostato, bacon croccante e ovetto al punto! Bacon Egg a modo mio: un quadrato di pane bianco accoglie dolcemente una fettina di bacon che si adagia nel centro per abbracciare un piccolo ovetto di quaglia. Un...
Leggi di più