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Torta con crema di pistacchi: facilissima, tanto buona e dal sapore di casa!

Torta con crema di pistacchi nell’impasto: una tortina facile facile, dall’aspetto irregolare dato sia dalla carta forno sia dalla voglia di assaggiarla senza fare troppe pose da copertina. Il risultato è una torta con crema di pistacchi perfetta per la colazione, la merenda, accompagnata da un tè nero caldo o da un cioccolato calda perché no, magari al cioccolato bianco. Provate la torta con crema di pistacchi.

Pronti?

Ingredienti: (stampo da 15 cm.)

  • 3 uova
  • 130 gr. zucchero
  • 200 gr. farina
  • 30 gr. fecola
  • 16 gr. lievito in polvere per dolci
  • 90 gr. olio di semi
  • 150 gr. crema di pistacchi
  • zucchero a velo per decorare

Procedimento:

Accendo il forno a 180 gradi. Rivesto lo stampo con carta forno. In una ciotola lavoro, con le fruste elettriche, per qualche minuto le uova con lo zucchero. Poi aggiungo la farina setacciata insieme alla fecola e al lievito. Aggiungo l’olio di semi e la crema di pistacchi. Mischio bene tutto, verso nella teglia e in forno caldo per circa 35 minuti.

Fate la prova stecchino. Lasciate raffreddare un po’ e servite la torta con crema di pistacchi spolverata con tanto zucchero a velo.

E se amate i dolci soffice per la colazione, provate anche la mia meravigliosa Torta Soffice Emilia. Super!

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