corona_pizza

Corona a modo mio di pizza con stracchino e prosciutto cotto. Super!

L’idea perfetta per #nonsolodolci: corona di pizza con stracchino e prosciutto cotto. Di una semplicità disarmante, vi conquisterà. Bellissima da fare, buonissima da mangiare e dolcissima da offrire perché trasmette passione. La corona di pizza è super e potete farcirla in mille modi diversi.

Pronti?

Ingredienti: (1 corona di pizza)

  • 1 base pronta di pasta per pizza rettangolare già stesa
  • 200 gr. stracchino
  • 150 gr. prosciutto cotto

Procedimento:

Accendo il forno a 200 gradi. Copro una teglia piatta con carta forno. Stendo la pasta per pizza in un rettangolo (io la compro già stessa e rettangolare). Bucherello bene tutta la base per pizza, spalmo con lo stracchino e copro con il prosciutto cotto. Il ripieno della corona di pizza è fatto.

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Arrotolo la pasta per pizza partendo dal lato lungo.

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Unisco le due estremità e creo una corona. Con una forbice (ben pulita) taglio la pasta come se stessi dando dei pizzicotti (come vedete nella foto) e creo dei petali. Li apro alternando i lati, una destra, uno a sinistra, così fino alla fine della corona di pizza.

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Metto in forno caldo e cuocio per circa 10/15  minuti o finché non è cotta.

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Servo la corona di pizza calda e pronta a farmi coccolare dai sapore semplici. 

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E se avete voglia di un’altra idea golosa sempre a base di pizza, provate anche i miei torciglioni di pizza. Super!

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