Sua Maestà Il Pasticciotto! Il pasticciotto è il dolce della colazione che preferisco perché unisce due elementi che amo: la pasta frolla e la crema pasticcera. Qui la mia versione, leggera e semplificata, che dedico a Pier. Ci sono coppie in cui...
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Biscotti al burro di arachidi: direttamente dall’America e sono buonissimi! La ricetta dei biscotti al burro di arachidi è una ricetta, come sempre, semplicissima. Serveno solo una ciotola e 3 ingredienti e il gioco è fatto. Si perché farli...
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Fondente di mele: una torta meravigliosa e speciale! La fondente di mele è una torta che ho chiamato fondente proprio perché si fonde in bocca. E’ una delle mie torte preferite in assoluto, buona e leggera e fatta con tante tante mele. La...
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Nutella Brownies: 3 ingredienti e pochi minuti per un dolce super! La ricetta dei Nutella brownies è quella classica ricetta che vi consiglio di portarvi sempre dietro. Ne diventerete dipendenti, un pò per il gusto goloso, un pò per la semplicità...
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Biscotti all’uvetta dalla forma imperfetta: le mie montagne russe! I biscotti all’uvetta sono una variante dei classici biscotti di pasta frolla. Basta fare un panetto di frolla e aggiungervi le uvette precedentemente ammollate in...
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Pasteis de Nata: i tipici dolcetti portoghesi! Meravigliosi! Il pastel de Nata è una tartelletta di pasta sfoglia con un cuore di crema cotta al forno che voglio dedicare a Davide e Pierluigi per ringraziarli di avermi invitata a radio24 nella...
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Budino di riso: cremoso e dal delicato profumo di vaniglia. Super buono! Il budino di riso è un dessert molto delicato a base di riso cotto in latte e zucchero, aromatizzato dalla magica bacca di vaniglia che, con i sui semini neri, sprigiona un...
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Settembrino: il bicchierino goloso di Settembre con tanti fichi, ricotta e biscotti speziati. Settembrino è un dessert velocissimo da fare, buono buono buono, nato guardando gli ultimi fichi freschi che avevo in cucina e complice la voglia di...
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Torta Viky: senza cottura con fichi, noci e cannella. La Torta Viky è una torta veramente molto buona e particolare che racchiude tutte le promesse di Settembre e sprigiona ancora la voglia di caldo, di lunghe chiacchierate tra amici e di tanti...
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