Biscottella, la torta biscotto che vi farà innamorare! Avevo voglia di modificare una ricetta storica ed ecco allora che nasce così la Biscottella, la torta biscotto che vi conquisterà. Questa ricetta la dedico alla mia mamma detta Tella che...
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Fondente al cioccolato e pere senza glutine: una torta speciale che va bene per tutti! Fondente al cioccolato e pere senza glutine è il nome perfetto per questo dolce paradisiaco. Un pò torta, un pò flan, un pò mousse…un pò tutto insomma...
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Frittelle al forno con ricotta: leggerissime e buonissime. Sono super! Le frittelle al forno con ricotta sono delle frittelle semplicissime da fare e che vi stupiranno per la bontà. Ricordano le frittelle nella forma irregolare e nel sapore che...
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Plumcake al cioccolato con yogurt greco e senza burro: sofficissimo e speciale! Il plumcake al cioccolato con yogurt greco e senza burro nasce una mattina in cui avevo voglia di un plumcake soffice, avevo poche uova (ne potevo utilizzare solo 2)...
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Cheesecake al cioccolato senza cottura, senza colla di pesce e così cremosa perdere la testa! La cheesecake al cioccolato senza cottura è una torta veramente goduriosa, ben equilibrata e così cremosa da regalare un momento di puro piacere...
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Tartufini al cioccolato a modo mio: irregolari nella forma, superlativi nel gusto. Unici! I tartufini al cioccolato a modo mio sono dei piccoli e irregolari tartufini che si sciolgono in bocca e sprigionano un sapore di cioccolato da mandare in...
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Sfere al cioccolato e mascarpone: semplici da fare e sensazionali per la bontà! Le sfere al cioccolato e mascarpone sono dei piccoli bon bon che conquisteranno tutti. Sono cremosi, ma allo stesso tempo hanno una consistenza piacevole e corposa...
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Tortino al cioccolato dal cuore fondente: una magia per i sensi! Il tortino al cioccolato dal cuore fondente è una dolcetto goloso e stupendo che deve conservare tutta la sua magia nonostante ormai lo si trovi ovunque e non sempre buono...
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Il trucchetto per rendere il burro perfettamente morbido in pochi minuti. Nelle ricette spesso c’è scritto di usare il burro morbido o ammorbidito o a temperatura ambiente e, dopo un sospiro perché questa indicazione richiede una...
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Frollini di riso: una frolla senza glutine super buona e dal delicato profumo di limone! I frollini di riso o meglio questi piccoli fiorellini di riso (noti anche come margheritine o canestrelli) li dedico al mio fiorellino adorato che mi manca...
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Biscotti senza tagliabiscotti: questa una tecnica infallibile e veloce! Io amo follemente la frolla. Farla mi mette una profonda serenità. Vedere come il burro si amalgama allo zucchero e poi, insieme a uova e farina, si trasformi in un panetto...
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Torta fondente al cioccolato e mascarpone: strepitosa! La torta fondente al cioccolato e mascarpone è una torta strepitosa, facilissima da fare e che vi sorprenderà. Perfetta da portare a tavola per festeggiare l’Epifania ormai alle porte...
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