Stella di sfoglia alla marmellata di lamponi per un inizio anno stellare! Spero e vi auguro che il vostro 2020 sia un anno stellare e pieno di cose belle. E quale modo migliore per iniziarlo se non con la stella di sfoglia alla marmellata di...
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La corona di panini farciti è il perfetto centrotavola per la cena di fine anno! Ecco un’idea preparata prima per voi e che condivido dalla lontana, magnifica e fredda Madrid: la Corona di panini farciti, secondo me il perfetto centrotavola...
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La torta di Natale senza burro è una torta con così tanto cacao dentro da far crescere addirittura alberelli di cioccolato! Una torta speciale, dal deciso sapore di cacao amaro, tanto buona e semplice da fare. L’aspetto è sempre quello di...
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Plumcake della Vigilia, tanti canditi e spezie dentro e una glassa golosa di zucchero fuori. Fatto! Amo il plumcake e amo tutte quelle ricette in cui l’impasto di base è sempre quello, una certezza per bontà e riuscita, un jolly da tenere sempre...
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Biscotti a modo mio al mascarpone e cacao, senza burro e irresistibili per la bontà! I biscotti a modo mio al mascarpone e cacao senza burro sono nati dalla voglia di iniziare ad usare il mascarpone in modi diversi e così ho iniziato, in alcune...
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La crema al mascarpone ha mille varianti, questa la ricetta che mi ha fatto sognare! La crema al mascarpone è la crema per eccellenza del Natale, è la crema che tutti aspettiamo e che vorremmo poter mangiare a cucchiaiate senza sentirci in colpa...
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I panini farciti sono facili da fare e sorprendono sempre tutti. Ecco i trucchetti perché vengano perfetti! I panini farciti sono un’idea semplicissima e golosa che piace sempre tanto a tutti. Pochissime mosse, qualche trucchetto e non...
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Alberelli di sfoglia con prosciutto cotto: quest’anno si corre a tavola! Gli alberelli di sfoglia e prosciutto cotto sono un’idea veloce per creare dei golosi segnaposto. I vostri ospiti correranno con vero piacere per scoprire dove...
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Glassa di zucchero: il segreto per rendere speciale e vestire a festa un semplice plumcake o una classica ciambella! La glassa di zucchero a modo mio è una glassa a base di latte e zucchero a velo. Simile alla neve, ma bella solida è...
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Il Montebianco a modo mio ha un cuore di crema di castagne e una copertura di panna montata soffice e dolce. Il Montebianco a modo mio ha all’interno una crema a base di purè di castagne non troppo dolce dove si sentono tutto il gusto e la...
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Alberelli di cioccolato: un’idea per creare da soli una golosa decorazione di Natale! Gli alberelli di cioccolato sono un’idea semplice e di grande effetto che potete fare da soli, nell’intimità della vostra cucina, in un...
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Burro alle acciughe a modo mio: un’idea sola per tanti usi golosi! Il burro alle acciughe a modo mio è un’idea semplice e gustosa che ho imparato da mia madre ed è il risultato del suo amore per il burro e per le acciughe. In realtà...
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